Immersion au cœur des Cuisines de quartier

L’association Cuisines de quartier est née avec l’objectif d’encourager les citoyens qui le souhaitent à cuisiner ensemble et, ce faisant, à améliorer leur alimentation. Elle prête une attention particulière aux personnes en situation de précarité.

La nouvelle brochure : « Les Cuisines de quartier », présente les origines et le mode de fonctionnement de l’association, propose de nombreux témoignages de ses membres (accompagnateurs et participants), ouvre de nouvelles perspectives sur nos modes de préparation des repas et amène à s’interroger sur la façon de s’alimenter :

• Est-ce que cuisiner ensemble peut aider à manger mieux et/ou permettre de lever les freins qui entravent l’accès à une meilleure alimentation ?
• Pourquoi vouloir cuisiner avec d’autres ?
• Comment permettre à toutes et tous d’accéder à une alimentation durable et de qualité ?

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