BrochureCommunicationCommunication et SantéSanté
25.04.2005

La santé fait vendre

L’outil « La santé fait vendre » attire l’attention sur les messages de santé qu’utilisent les entreprises de l’agro-alimentaire pour vendre leurs produits.

20050425 Img Santevendre Bd Vf

Le lien fait entre la nourriture et la santé n’est pas nouveau. Cependant, depuis une dizaine d’années, on remarque que la santé se révèle comme un argument efficace pour attirer le consommateur. A tel point qu’est apparu le marché des alicaments, contraction des mots aliment et médicament.

L’outil vise à la prise de conscience d’un mécanisme marchand qui s’appuie sur le souhait d’être en bonne santé et la peur de la perdre.

* La version papier est épuisée.

La brochure « La santé fait vendre » interroge :

  • Qu’en est-il de la véracité des affirmations publicitaires qui promettent la santé aux consommateurs de tels ou tels aliments ?
  • Quels sont les intérêts et les acteurs concernés par cette tendance de plus en plus affirmée ?
  • Où en est la législation à ce propos ?
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La collection Communication et Santé montre les liens entre différents types de campagnes dont les messages parlent de la santé ; des liens entre les arguments de santé et les impacts réels en santé ; des liens entre des produits de consommation ordinaires et leurs effets sur la santé.

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